2025.10.14. (kedd)

Tündike! Ébresztő!

Tündike! Ébresztő!

Dátum:

Bevallom, nekem a Tünde volt valamikor A Cukrászda. Igaz, gőzöm sincs arról, hogy a hetvenes években volt-e más, hasonló vendéglátó-ipari egység a városban. Arra viszont tisztán emlékszem, kissrácként kiugrottam a bőrömből, amikor kiderült, hogy egy hosszabb bevásárlás után, vagy színház előtt, netán csak úgy bemegyünk a Tündébe.

tunde-2_400Aztán a nyolcvanas évek közepén minden tanévnyitó itt ért véget. Mert úgy éreztük, hogy a hosszú vakáció után be kell még valahová ülni, hogy elmeséljük, amit az ünnepség alatt nem lehetett. Vagy éppen itt várakoztunk, amíg a szomszédban, a Vörös Csillagban elkezdődött az előadás. Később este is jártam itt, és tisztán emlékszem, hogy a sarokban kétszemélyes zenekar játszott, a kilencvenes évek elején meg talán egy igazi bárzongorista is működött itt. Igaz, ha ízeket kell felidéznem, akkor a hetvenes évek ? kissrác-korom ? franciakrémeseinek és gesztenyepüréinek tündés ízei ugranak be.

Majd következett majdnem húsz év szünet. Jött a Marcipán, a Szecskán a Kauri, aztán a Zagyva, és valahogy eszünkbe se jutott, hogy beüljünk, vagy legalább bemenjünk a Tündébe. Mert nem volt híre, nem ajánlotta senki, nem esett útba, szóval, egyszerűen nem létezett. A Tünde számomra évtizedekre álomba merült.

A napokban aztán újra és újra bementem, beültem. És úgy éreztem, mintha megállt volna az idő, valamikor a kilencvenes évek elején. Nem félhomály, hanem zavaró sötétség van az egykor csillogó nagyteremben. A félemeleten a szeparék félelmetesek, nem is értem, hogy kinek jutott az eszébe a kialakításuk. A Szapáry utcára kihelyezett terasz – láthatóan – csalogat vendégeket, de talán csak a megszokás vagy a még mindig jó helyszín miatt.

Szerintem nincs olyan ember Szolnokon, aki ne járt volna még a Zagyvában vagy a Marcipánban, ahol már csak a süteményes pultok mérete is bámulatba ejti az érkezőt. Azokon a helyeken van választék, itt meg van kínálat. Ne legyünk igazságtalanok: nem rossz minőségben. De mi az, ami miatt ide kellene járnom, ha nem is naponta, de legalább rendszeresen? Mi az, amitől az én gyerekeimnek is ünnep lehetne ide beülni?

tunde-1_400Kellene valami varázslat. Nem kell versenyezni a másik két hely méterekben mérhető többlet kínálatával. De lehetne, mondjuk a hely hangulatával. A három szolnoki cukrászda közül mégis ez van a legjobb helyen. Itt lehetne valami olyasmit csinálni, ami feledteti, hogy csak kínálat van és nem választék. Kellemes belső, kényelmes bútorok, visszafogott elegancia, profi személyzet, élőzene, különleges reggeli kínálat, tea, kávé, csokoládé – mennyi lehetőség.

Igen, kibicnek semmi sem drága. Meg, ha így is működik, akkor minek mást csinálni, hiszen az pénzt és energiát visz el. De hátha. Hátha egyszer megcsókolja valaki azt a régi kedves Tündikét!

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Kérjük, írja be véleményét!
írja be ide nevét

Megosztás:

Legfrissebbek

Hírlevél feliratkozás

spot_imgspot_img

További írások
Kapcsolódó

A helynek szurkolok

Megdöbbentő számomra, hogy alig egy éve írtam erről a helyről. Mármint a szolnoki Hősök tere sarkán lévő üzlethelyiségről, ahol akkoriban nyílt meg a Bonjour kávézó. Ma már a Piknikség működik ott. Aminek legalább annyira szurkolok, mert maga a hely és Szolnok is megérdemelné a sikert.

Ebéd másik dimenzióban

Eláruljam, hol van Szolnokon az az időkapu, amelyen a gasztronómia másik dimenziójába lehet átlépni? És, akkor lehet, hogy legközelebb nekem nem jut hely. Vagy ne, és akkor rettegjek attól, hogy ez a csoda nem marad életben Szolnokon? Dilemma egy hihetetlen hely miatt.

Kétarcú: hétköznapi és hétvégi

"Gyakrabban kellene ide járnunk." Hangzott el nagyjából a második falat után, szerda délben a Beer and Burgers Mártírok úti éttermében, alig néhány perccel a rendelés után. "A hétvége nem megy." Állapítottuk meg ugyanott szombat délben, amikor nem pont azt kaptuk, amire sokat vártunk.

Az ízekben Amerika visszainteget

Elsőre meglepő a hely neve, és észrevenni sem könnyű. Belépve a szépen felújított régi házba viszont olyan élményt kaphatunk, ami az amerikai álmokat súrolja. Nem ettem még végig az étlapjukat, de azt kívánom nekik és magunknak is, hogy legyen erre idő. A Sütő utcai Pitvarban jártunk.